« Les aciers inoxydables sont-ils corrodables ? » : voici une question plus rigoureuse que celle du titre, puisqu’un acier inoxydable est avant tout un acier oxydé. Après une présentation des aciers inoxydables, l’auteur aborde ainsi la question de leur corrosion, que celle-ci soit uniforme, localisée par piqûre, caverneuse, uniforme, sous contrainte ou intergranulaire. Il évoque finalement le rouging, qui se caractérise par une coloration surfacique des inox, du jaune au noir.